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Der Schmetterling

das Symbol für unsere Weine und unsere Philosophie. Schmetterlinge sind ein Zeichen für intakte Natur. Als Bio-Erzeuger der ersten Stunde sowie als Familienbetrieb legen wir seit jeher Wert auf die Gesunderhaltung unserer Böden. Wir praktizieren biologischen Anbau nicht des Zeitgeistes wegen, sondern als langfristige Investition in die Qualität unserer Weine: Indem wir dem Boden alles zurückgeben, was wir ihm abverlangen, erhalten wir die natürliche biologische Vielfalt des Weinbergs. Biologischer Anbau schont nicht nur die Umwelt, sondern erhält das Potential für komplexe und ausdrucksstarke Weine auf Generationen hinaus.